Астраханские рыбные консервы прошли испытания для космонавтов
Астраханский производитель рыбной продукции получил декларацию соответствия для поставки консервов на космические корабли. Испытания провела лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в декабре 2025 года.
Продукция включает консервы из осетра, белуги, форели и лосося в натуральном виде, а также блюда с гарнирами: карась с гречкой, солянка рыбоовощная, сом с перловой крупой. В ассортименте также деликатесы в томатном соусе — голубцы рыбные, судак с овощами, щука со свёклой и щука с вином и черносливом.
Вся продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза и ЕАЭС по безопасности пищевой продукции, маркировке и использованию пищевых добавок. Декларация выдана для производства в 2026 году.
Директор Астраханского филиала ЦОК АПК Ольга Долженко отметила многолетнее сотрудничество с производителем и высокий профессионализм специалистов при проведении контроля качества. Астраханские консервы соединяют традиции волжского рыболовства с требованиями современной космической отрасли.
