Судак стал самой дорогой рыбой на астраханских рынках

Корреспондент местного издания "КаспийИнфо" провел мониторинг цен на рыбу на рынках Астрахани. По результатам исследования выяснилось, что самой дорогой рыбой в настоящее время является судак.

Стоимость судака варьируется в зависимости от размера рыбы. За килограмм средней особи просят 400 рублей, а крупные экземпляры оцениваются в 450 рублей за килограмм.

На втором месте по стоимости оказался сазан. Его цена составляет 250 рублей за килограмм. Продавцы отмечают, что сазаны сейчас в основном без икры, но хорошо нагуленные и жирные.

Отдельно на рынках можно приобрести икру сазана, которая продается по цене 400 рублей за килограмм.

Такие цены на рыбу могут быть связаны с сезонными факторами и особенностями вылова. Астраханская область традиционно славится своими рыбными ресурсами, и цены на местных рынках часто отражают текущую ситуацию в рыбной отрасли региона.